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De l’entreprise
Yves ruffin s.a.r.l.
La Maison Yves Ruffin fut fondée en 1970.
Elle produit un Champagne premier Cru à partir de raisins issus de culture biologique.
A cette viticulture respectueuse de l’environnement, elle associe une vinification traditionnelle en fûts, destinée à obtenir le subtil équilibre entre puissance et élégance qui font la renommée de ses cuvées.
Disponible
Passion, conviction et enthousiasme ont guidé Thierry tout au long de sa vie professionnelle. Cette "Cuvée Thierry Ruffin" est un hommage aux valeurs qui le caractérisaient et lui tenaient à coeur.
Issu de la vendange 2006, ce vin est présenté dans un habillage original et raffiné pour accompagner...
La groupe: Le champagne
Disponible
Nez franc - Notes de poire
Bouche douce avec une finale soutenu
La groupe: Le champagne
Disponible
(Pinot noir 25 - chardonnay 75)
Nez plus mature - Note de fruits cuits - lacté
Vin sur la rondeur - souple - friand - gourmand - finale soutenue par une note légèrement boisée
La groupe: Le champagne
Disponible
(Pinot noir 50 - chardonnay 50 )
Vin élevé en foudre d'Acacia ; fraîcheur et vivacité sont au rendez vous. Typé "Chardonnay", ce Champagne est sublimé par une bulle fine et rapide. Prioritairement à l'apéritif.
Premier Nez légèrement mentholé - note de fleurs blanches (aubépine) - Bouche...
La groupe: Le champagne
Disponible
(Pinot noir 75 - Chardonnay 25 %)
Typé blanc de noirs, toujours élaboré à partir de vins de réserve, notre Brut conjugue puissance et élégance avec un subtil équilibre qui fait de lui un vin idéal à l'apéritif et sur tout un repas.
Nez fermé - légèrement boisé - Note florale - bouche très...
La groupe: Le champagne
